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Quelle retraite vraiment incroyable ! Difficile de classer les restaurants végétaliens dans une seule catégorie : restaurant végétalien, hôtel, retraite holistique, escapade nature. Tout y est. Une expérience absolument magnifique, portée par une équipe et des personnes incroyables, un peu trop nombreuses pour être citées, mais chaque interaction a été pensée avec soin, professionnelle et surtout profondément personnalisée. Cela semble évident, mais la cuisine végétalienne est d'un niveau que j'ai rarement vu (en dehors de leur restaurant londonien). La nourriture est vraiment à sa place dans cette magnifique campagne et s'intègre parfaitement à la nature holistique du séjour. On a vraiment le temps et l'espace mental nécessaires pour savourer pleinement la cuisine dans cet environnement. Michelin a besoin d'une nouvelle catégorie pour ce type d'expérience.

Nous avons vécu une expérience inoubliable à Plates Farm. Dès notre arrivée, nous avons su que nous allions vivre quelque chose de spécial. Cependant, l'expérience a dépassé tout ce que nous avions imaginé. Le cadre est absolument magnifique : magnifique, paisible et soigneusement conçu pour vous permettre de vous détendre pleinement et de renouer avec la nature. Chaque détail a été pensé. La cuisine est d'un niveau supérieur. Les chefs Joe et Reece ont concocté des plats non seulement délicieux, mais aussi mémorables : élaborés avec passion et créativité, à partir d'ingrédients frais et locaux. Chaque repas était une véritable célébration, à la fois des saveurs et de la communauté. Les activités étaient tout aussi spéciales. Sunita a apporté chaleur et énergie, rendant chaque moment riche et agréable. Qu'il s'agisse d'apprendre quelque chose de nouveau ou simplement de prendre le temps de respirer, elle a été tout simplement brillante. Et puis il y a Keeley et Matt, le cœur et l'âme de Plates Farm. Leur vision, leur chaleur et leur souci du détail rendent ce lieu vraiment unique. On ressent toute l'attention qu'ils portent, non seulement à la ferme, mais aussi aux visiteurs. Leur hospitalité était incomparable. Enfin, un grand merci à Murray ! Il était toujours là pour donner un coup de main ou partager une anecdote et a contribué à la parfaite harmonie de l'ensemble. Si vous envisagez de réserver, n'hésitez pas. Plates Farm n'est pas seulement un lieu, c'est une expérience, un refuge et un rappel de ce qui est possible lorsque des personnes se rassemblent pour créer quelque chose avec le cœur. Je ne peux que le recommander.

J'ai récemment eu le plaisir de séjourner au Plates Farm Retreat et c'était merveilleux. L'équipe est chaleureuse et accueillante, et la cuisine était à la hauteur des attentes de la marque Plates : belle, savoureuse et vous plonge dans une toute nouvelle expérience de la cuisine végétale. Le cadre est idyllique, avec une vue imprenable sur la campagne gersoise, et la décoration vous donne l'impression d'être bercé par un doux câlin après les activités bien-être. L'expérience du bain de gong avec Sunita m'a également laissé un souvenir impérissable. J'aurais bien aimé y rester une semaine !

Je reviens de la Retraite Bien-être, même si je ne peux m'empêcher de la considérer comme un véritable « plaisir » bien-être. C'était tout simplement merveilleux à tous points de vue : le cadre magnifique et la ferme, la nourriture délicieuse (différente chaque jour, y compris les petits-déjeuners), les événements bien-être : chaque journée commençait par une méditation sur la pelouse au chant des oiseaux et deux bains sonores immersifs au gong, incroyables. Et bien plus encore, un atelier de fabrication de pâtes et une piscine. Je ne suis pas fan des pizzas, mais les leurs étaient si légères et délicieuses. Tout cela était vraiment merveilleux, mais le meilleur de tout, c'était l'hospitalité de toute l'équipe (dès avant notre arrivée, lorsque nous avons appris qu'un glissement de terrain avait annulé les trains dans la région. Un seul appel à l'équipe et ils ont réglé nos soucis en venant nous chercher à une gare à près de deux heures de route). L'esprit de bienveillance et de joie de vivre de Plates a donné lieu à de nombreuses et merveilleuses conversations avec l'équipe et les autres clients. C'était un plaisir de discuter avec chacun. Quel endroit passionnant et créatif à visiter ! Merci !

Merci à tout le personnel de Beverage Technics pour leurs précieux conseils. Nous avons été parfaitement guidés dans le choix de nos appareils. Je recommande ce professionnel dans la région bordelaise!

Une équipe très agréable et sérieuse! Des cocktails de qualité et joliment présentés! Je ne peux que recommander...

Bonjour, super application, ton garde mangé virtuel qui te propose des recettes pour ne plus gaspiller et réduire tes déchets. Des recettes que des fois, tu n'aurais pas pensé avec les aliments que tu possèdes. Je recommande

Des ateliers pédagogiques sur la cuisine anti-gaspi, des plats beaux et bons !

Très déçu en terme de remboursement et de service après après vente, aucune réponse depuis plus de 6 mois.

Super blog et application très pratique